alla_y: (Default)

чистого эксперимента не вышло, так как у меня нет крышки, которую можно совать в духовку, так что я обмотала двумя слоями фольги, второе- я сделала хлеб из ржаной муки. Результатом очень довольно, для ржаного он получился очень пористым и влажным. Я выдержала только 12 часов, надо в следуюший раз порержать подольше. И белый попробовать, видела, у людей выходит что-то просто сказочное.



Слова автора, перевод вроде мой. (Подзабылось уже, перепечатываю пост в 2010) )
alla_y: (Default)

чистого эксперимента не вышло, так как у меня нет крышки, которую можно совать в духовку, так что я обмотала двумя слоями фольги, второе- я сделала хлеб из ржаной муки. Результатом очень довольно, для ржаного он получился очень пористым и влажным. Я выдержала только 12 часов, надо в следуюший раз порержать подольше. И белый попробовать, видела, у людей выходит что-то просто сказочное.



Слова автора, перевод вроде мой. (Подзабылось уже, перепечатываю пост в 2010) )

Profile

alla_y: (Default)
alla_y

June 2014

S M T W T F S
12345 67
89101112 1314
151617 18192021
222324 25262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 09:08 am
Powered by Dreamwidth Studios